«Валентина Василівна Євчук фактично все життя проживає у селі Біла. У Чемеровецькій громаді її знають, як майстриню-хліборобку. Жінка випікає неймовірно смачний хліб, який завжди є прикрасою столу. Весь процес випікання цього шедевру – не просто робота, а ціле мистецтво, яке передається від покоління до покоління.
Її досвід випікання хліба має 28-річну історію, переданий їй свекрухою, яка перейняла від своєї мами. Випікаючи більше трьох тисяч буханок на рік, Валентина Василівна ділиться своїм секретом успіху – хліб потрібно виробляти з любов’ю, чистим серцем і думками. Також важливо помолитись Богу перед початком замісу і зберігати тишу в хаті, поки здоба не буде готова.
Хочу висловити подяку пані Валентині за талант і цінний досвід, який вона передає наступним поколінням! Ваш хліб – насправді дуже смачний!
Якщо Ви не мали нагоди спробувати хліб майстрині, то я рекомендую це зробити. Він точно не залишить вас байдужими!» – підкреслила Уляна Ткаченко, депутатка Хмельницької обласної ради.